當巳について
當巳（まさみ）は平成27年の12月に広島市の田中町（流川南方面）にできた、カウンター9席と個室が6名様まで１室の居酒屋です。
もちろん、おひとり様から大歓迎★
出張・旅先でお立ち寄りくださる方も多数おられます。
生簀（いけす）の鮮魚を使う姿造りから、１品の刺身、備長炭の炭火焼、江田島産の醤油を使用した煮付けなど、多様なお食事でお迎えしております。
広島の地酒（冷酒・燗酒）と他県の日本酒（主に燗酒向き）の熟成酒、計14種類程度をそろえています。
江田島で作られる芋を使った、地物の焼酎もご用意。
牡蠣は一部期間を除いて年中ご提供しております。
もちろん、冷凍ではない、江田島からの産地直送です。
当店でご提供する地牡蠣は、夏季は「ひとつぶくん」という品種を使用しております。
どうぞ、潮の旨味を閉じ込めたミルク色の大粒をほおばってください。
※夏季の牡蠣は焼き牡蠣のみ。
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About MASAMI
Hello from Hiroshima.
Thank you for visiting our page!
Hiroshima is the land of people proud of fresh seafood growing in Seto Inland Sea.
We hope our restaurant will be one of your happy memories in Hiroshima.
Please don’t hesitate to order in Japanese.
It’s our pleasure someone use our language from overseas.
Our restaurant uses Hiroshima oysters delivered directly from Naito Suisan, an oyster farmer in the Nomicho district of Etajima City, Hiroshima.
Hiroshima is the prefecture boasting Japan’s largest shipping volume of oysters, and our restaurant serves high-quality oysters that meet strict standards set by the prefecture.
Enjoy the rich taste of this marine gift grown soundly under the gentle ripples of Seto Inland Sea.
* We offer oysters at any time of the year, except for certain months.
(Some dishes in the menu are served only in winter.)